顶点笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第398章 龙凤胎满月酒的烟火欢腾（第5页）

。

院子里，红鸡蛋已经准备好了。

覃龙的妹妹覃丹，秦静和几个小姑娘一起，把煮熟的白鸡蛋放进一个盆里，加入红曲米和少量的水，煮了一会儿，鸡蛋就被染成了红色，个个红得鲜亮，象征着喜庆、新生与传宗接代。

每个到场的宾客，都能分到一两个红鸡蛋，这是最传统、最古老的习俗。

“开饭咯！”

随着覃德昌的一声喊，帮忙的兄弟们开始上菜了。

他们端着装满菜的盘子，穿梭在桌席间，碗碟碰撞的声音此起彼伏。

先上的是红鸡蛋，每个客人面前都放着一两个，大家拿起红鸡蛋，有的直接剥开吃，有的放进兜里，说要带回家给孩子吃。

接着上的是猪脚姜醋蛋，瓦煲放在桌子中央，大家你一勺我一勺地舀着吃，猪脚软烂脱骨，鸡蛋入味酸甜，姜的辛辣味被醋和糖中和了，只剩下浓郁的香味。

“好吃！

这猪脚姜醋蛋做得真地道！”

客人们纷纷称赞。

然后是白切鸡，金黄的鸡肉摆放在盘子里，旁边放着蘸料，大家拿起筷子，夹起一块鸡肉，蘸上蘸料，放进嘴里，肉质紧实，鲜香可口。

“这鸡是走地鸡吧？味道就是不一样，比城里买的好吃多了！”

有人说道。

芋头扣肉、清蒸鲩鱼、豉汁炒田螺、清炒生菜……一道道菜肴陆续上桌，摆满了八仙桌。

这时候的宴席，以肉菜为主，蔬菜通常是作为配菜或最后上一道清炒时蔬，比如这道清炒生菜，寓意“生财”

，不会像现在这样讲究荤素搭配。

海鲜更是罕见，对大多数普通家庭来说，虾、蟹等海鲜是奢侈品，很少出现在宴席上，靠近河涌的地方可能会有河虾、田螺等，所以这道豉汁炒田螺，也成了宴席上的一道特色菜。

主食是米饭，用大大的饭桶装好，放在院子的角落里，谁想吃了，就自己去盛。

米饭是自家种的稻谷碾的，颗粒饱满，带着淡淡的米香。

客人们吃得津津有味，一边吃一边称赞饭菜做得好。

男人们端着米酒，互相碰杯，划拳行令，“五魁首！

六六顺！

八匹马！”

的吆喝声此起彼伏，酒气混着汗水浸红了脸颊，却越喝越精神。

江奔宇端着一个搪瓷碗，里面盛满了米酒，穿梭在桌席间，跟每桌客人碰碗：“多谢各位乡亲来捧场，我江奔宇有福气，得这对龙凤胎，往后大家多走动，常来家里坐坐！”

“奔宇，祝你家娃健健康康，快高长大！”

客人们纷纷回应，举起酒杯，一饮而尽。

几个半大的孩子，吃完了饭，就围在竹床旁边看龙凤胎。

他们大多是村里邻居家的孩子，年纪在五六岁到十岁之间，脸上还沾着饭粒，眼神里满是好奇。

“你看，小弟弟的眼睛好大啊！”

一个小女孩小声说道。

“小妹妹好乖啊，一直睡觉，都不闹。”

另一个小男孩接着说。