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萧宁夏将豆腐切成薄片,在铁锅里用油煎,煎至两面金黄,又将特制的调料均匀地洒在豆腐上,最后再撒上一层葱花就成了。
“这不就是煎豆腐吗?”
萧义海有点失望,煎豆腐现在基本家家都会做。
“你先尝尝。”
“咦,你放了什么,有点辣,比煎的好吃很多啊。”
“是特制调料,这叫铁板豆腐,放了调料之后,味道不错吧?”
“不错不错,好吃,应该很好卖。”
萧义海一边吃一点点头。
“不过要去卖的话,我们还得再准备两样东西。”
“你说,二哥去做。”
“先要去铁匠铺定制一个薄一点的铁板,可以带去集市煎豆腐;还要削一些竹签,客人可以打包带走吃。”
萧宁夏见他那么积极,又说了许多详细要求。
萧义海打包票两天就能做好这些东西,就先去铁匠铺了。
晚上萧义河从学堂回来,萧宁夏一眼看出他有心事。
“怎么了,小弟,有事可以和姐姐说。”
“阿姐,我们夫子说他教不了我了,让爹送我去镇上的学院读书。”
萧义河有些苦恼,镇上有点远啊,每天来回很麻烦的。
“说了缘由吗?”
她知道小弟是个很省心的学生,应该不是闯祸被退学。
“说我可以先去书院读两年,长长见识就可以备考童试了。”
“这是好事,看来你在学堂表现不错嘛。”
萧宁夏摸了摸小弟的头,就知道他是读书的料。
晚上一家人吃饭时,萧宁夏示意小弟自己跟爹娘说去镇上读书的原委。
结果显而易见,大家都鼓励小弟去镇上读书。
萧仁宽也发话:“这样,咱在镇上租一间房,这样阿河不用每天奔波,可以将更多的精力用来读书;老二不是要卖铁板豆腐吗,你也住镇上,多多照应你小弟。”
“好。”
萧义海和萧义河点头应下。
…………^_^…………
房子很快就租好了,就租在学堂附近,一家人赶着租来的驴车都过去帮忙整理,萧义海也将摆摊用的东西都带过来了。
萧仁宽带着萧义河和他之前的夫子写的推荐信去学堂办理入学。
萧义海他们则收拾东西去集市,第一天卖铁板豆腐,萧宁夏也和两个哥哥商量了一个打开生意的方法。
等炉子燃起来,一块块切好的豆腐煎到半熟了,还是没有人来买。
之前也有人卖过煎豆腐,但味道和自家煎的差不多,就少有人买。
偶尔有几个人问了多少钱之后也没有要买的想法。
“是不是定价高了?”
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