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难道是主厨在传授厨艺?!
可为什么他们总觉得怪怪的,主厨的行为貌似有点低人一等。
错觉,一定是错觉。
夜北在后厨绕了半圈找到了三样食材。
米饭,青岩鹰的蛋,小葱。
董六和其他厨师瞪眼了。
就这!
?
这么简单的食材能做出什么?
就是他们海深捞平时捐赠给乞丐的剩菜也比这个好啊。
“米饭应该要用冷藏一晚的凉饭,但现在来不及,就去除其八分水分留两分足以。”
夜北运转灵力,将米饭多余的水分蒸发了出去。
“接着蛋令打一碗,黄清分离。
将黄沿边倒入米饭,并顺时针伴均先炒散蛋清,记住手法必须要快,而且位置要准米饭必须一粒粒分开,受热要均”
夜北一边说一边亲自操作起来。
动作行云流水,精中带细。
五分钟后。
一份散发着淡淡金光的蛋炒饭就制作完毕。
一股极为引人垂涎的香味激发而出,包括董六在内的所有厨师都不由自主的嗅了嗅鼻子,咽了好几下口水。
香!
!
真香!
!
这种香味他们还是第一次闻见。
如果不是亲眼所见,他们决决不相信,这道菜是用那三种简单食材制作而成的。
“不管高低端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
夜北收勺洗手淡然说道。
董六:“”
所有厨师:“”
卧槽!
!
你竟然管这么高超的做菜手法叫朴素!
!
这位少年前辈,你怕是对朴素两个字有什么误解吧!
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