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第90章 孤男寡女共处一室（第1页）

第90章孤男寡女，共处一室

蒸好的糯米饭。

淋上一勺卤汁，配上肥瘦相间的扣肉，再来一些解腻的酸料，两个字：

完美！

将湘菜名菜扣肉与生炒糯米饭相结合，再由林旭改良创新。

整道扣肉糯米饭菜品。

在色泽更红亮，肉质更软糯干香！

做饭嘛，最难做的可能就是扣肉了，步骤繁多操作复杂。

虽然味道不错，但要想做出一碗色香味俱全的扣肉，真的很不容易，没有老师傅指导压根就做不了。

大致上，步骤有7个：

水煮五肉，冷水清洗五肉，用竹签扎五肉排出多余下的油脂，油炸五肉，五肉切片，调制料汁，扣肉放料汁里浸泡……

最后扣肉装盘，上锅蒸煮，出锅反扣出餐！

……

扣肉糯米饭，刚刚端上桌。

那油润红亮的模样，好似被精心雕琢的红宝石，散发着勾人魂魄的光泽。

爱丽丝，忍不住凑近闻去，那香气瞬间钻进鼻腔。

“这……”

“这是什么菜品啊？”

“肉块看着很油亮油亮的，可闻着却丝毫不觉得非常油腻。”

她两眼顿时放光，不由赞叹道。

“扣肉！”

“算是天朝一种常见的菜肴。”

“喏，正如你所看见的那样，扣肉的【扣】，指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。”

“你自小就生活在北欧，应该是不曾见过这样的料理吧？”

一旁，正端坐在餐桌前的绘里奈，解释道。

她稍微抬起头来，望了望那位厚着脸皮，愿意留在这里蹭饭吃的爱丽丝，难免有着一点点不悦。

毕竟嘛。

经过短暂的观察。

她是发现了，自己的堂姐妹似乎跟林旭关系也不错。

从两人的对话、举止来看，甚至很早之前就彼此相识了，心里不禁隐隐有些吃醋！

“原来这就是扣肉啊，的确是还没见过呢！”

爱丽丝一听，恍然大悟。

……

弥漫着淡淡食物香气与温馨氛围的用餐环境里。

薙切爱丽丝就这样紧紧盯着，眼前那碗不停冒着热气的扣肉糯米饭。