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0418 汤饺（第1页）

早上起床，徐毅扭头看到手机，想看看几点，按了下电源开关没反应。

±頂點小說，.徐毅不由得拍拍额头，昨天自己回到村里就一直在空间忙活着，根本就没开手机。

打开手机刚连上网络，徐毅就看到手机不停地振动着，接连收到好几条短信。

一条条看过去都是来电提醒，号码都是一个，对照着通讯录查找一下，看到是蒋志成打过来的，一共六七个都是昨天晚上打过来的。

徐毅心下有些忐忑，不知道是不是自己这申请出了什么纰漏，大晚上的打自己的电话。

有心拨过去问问咋事儿，不过现在这点儿也太早了。

按下这事儿，徐毅洗漱收拾一番进空间去准备早饭了。

八点半人才交流中心开门，自己还是早点儿到那里的好。

去人才交流中心，肯定是从大学城过去方便，顺带着倒是可以去趟学校，徐毅也就准备做点儿早餐带过去。

翻箱倒柜地检查一下，许毅有了主意。

前面买了不少肉，实验包水饺的时候，肉皮自然要剔下来。

一来二去的，这剔下来的猪皮也不少了，徐毅就把主意打到这些东西上面。

清理干净肉皮上残留的猪毛，再把内面残留的一些肥膘给剔除以后，徐毅就用清水把猪皮清洗干净切成细丝，就放在锅里，添上一大锅水炖上。

徐毅准备拿这东西做成皮冻拌在馅料里面，做成灌汤水饺，再做点豆腐脑。

这有干有稀肯定算得上一顿丰盛的早餐了。

肉皮要很久才能煮好。

这干等着也不是事儿。

徐毅把黄豆泡上。

自己再去把剁肉馅什么的忙活了一大气，一干准备全部完成，锅里的猪皮也才刚刚开锅。

把火调到最小，慢慢地炖着，徐毅就出了空间去菜园把薄荷给浇灌了一遍。

除了头两天死掉的几棵，剩下的薄荷看来肯定能正常成活了，而且有些恢复得快的，能看到顶上已经有新的叶片发出来了。

只等再过几天。

就可以给它们摘心，让它们发出更多侧枝，这能可以有效提高产量。

虽说自己用不到这些玩意儿，不过想掩饰这也总得有些样子才行。

再回到空间，锅里的汤已经只剩下大半锅，颜色也从透明变成了白色，就像一锅牛奶一样。

捞起条猪皮轻轻用筷子夹了一下，就看它夹住的地方断开掉回了锅里。

把汤汁连着肉皮一起倒在干净的份数盆里，放在准备好的凉水盆里冰着，以便能够更快地降温。

徐毅再把黄豆磨好煮了出来，再点上卤放在一边。

摸着盆里的凉水变热了。

徐毅就把水倒掉重新更新换了冷水。

切些葱姜之类的调料，跟肉馅一起搅拌均匀。

盆里的水换过几次，温度也降下来了。

徐毅伸手摸了下份数盆感觉温温的，就把切好的葱、香菜撒在里面搅拌均匀，擦干份数盆外面的水迹，连着装着肉馅的小盆子一起放进冰柜里面。

把卤汁要用的材料都给准备好，饺子皮也和好放那里醒着，再把蒸锅添上水加热，徐毅就去水坑看了一眼。

几棵水草明显长高不少，甚至几棵苦草的叶子都快长到水面的高度了。

等到蒸锅的水烧开了，皮冻也都冻好了。

透明中还带着一丝的乳白色，看上去就像一块白玉一般。

徐毅拿刀切下一块皮冻放在肉馅里面，再用筷子打散跟肉馅搅拌均匀就开始包起饺子来。