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第241章 油炸馃子豆腐脑（第4页）

“嗯……香菇滑鸡蒸饭，如何？”

“好！”

江素云和钱小麦朗声应答，手中收拾的动作也加紧了许多。

收拾完毕，回到韩氏家中，经过赵溪月几人的忙碌，热腾腾、香喷喷的香菇滑鸡蒸饭便端上了桌。

赵溪月用的是以大灶来蒸米饭到半熟的状态，再将用葱姜、酱油、盐巴、五香粉等调味料腌制好的鸡肉片和香菇片平铺在米饭上继续蒸熟的做法。

如此，米饭在持续蒸熟的过程中，不断吸收鸡肉片和香菇片成熟时渗出的汁水和调味料汁，滋味变得咸鲜美味，滋味喷香浓郁。

吃得时候，哪怕不去吃香菇片和鸡肉片，单单吃米饭，也觉得鲜香味美，滋味格外醇厚。

而蒸熟的鸡肉片，免去了爆炒或者酱烧时过于浓郁的味道，保留了原本鸡肉的清鲜滋味，香菇的山菌香气也完全散发出来，使得这鸡肉片爽滑之余，格外鲜嫩可口。

大写的美味！

且难以形容，唯有用大口吞咽这种实际的举动来表达。

而片完肉片的整只鸡，只剩下了完整的鸡架，赵溪月也没有浪费，只用刀剁成了小块，加上姜片、枸杞等物，炖上了一锅清淡可口的鸡汤。

吃完鲜香美味的香菇滑鸡蒸饭，再来上这么一碗清淡可口，鲜味十足的鸡汤，只觉得这满口满腹皆是鲜香清甜之感，格外舒坦。

过瘾！

一顿晌午饭，所有人都吃得满足感十足。

到了下午，赵溪月按照惯例歇息上一个多时辰，便趁着日头西沉的时候，挎着竹篮子出门。

这是她这段时日最喜欢的事情。

披着满身的晚霞，脚踩落日的满地余晖，漫步在人来人往的热闹街头，看市井生活，观人间百态，瞧到稀罕的物件，便凑上去瞧一瞧，看到感兴趣的食材，便盘算一番如何做出对应的吃食。

没有任何强烈的目的，唯有片刻的怡然自得。

这种状态，让赵溪月感到格外舒适。

而这，也是赵溪月最为喜欢的，放松身心的方式之一。

但就在赵溪月这般信步走着，竹篮子里面也采买上了一些方才看到的品质极佳的甜面酱，迎面突然来了一个人影。

对方行色匆匆，一边走，一边回头张望，像是在躲避什么。

也因为这样走，对方压根没有注意到同样只顾着看街边小摊上木雕小玩意儿的赵溪月。

两个人这样结结实实地撞到了一起，皆是跌坐上了地上。

这一跌，摔得赵溪月生疼。

但她顾不得查看自己是否摔伤，而是急忙去看竹篮里面的状况。

因为方才她明显听到一声清脆的“啪”

声。

而事实，也如同赵溪月想得那般。

??面馃子各地的做法不一样，有大的，有小的，有软的，有脆的，有原味的，有甜口的……

?

作者这里的是表皮带了点酥脆微甜的软馃子，非常好吃~