手机浏览器扫描二维码访问
五枚铜子放在瓷碗里。
含钏利落地扯六条黑米年糕放进沸腾的铁锅中,拿了只粗瓷碗,挨个儿放盐、胡椒、糖,再舀了一勺不知是什么的灰白色粉末,紧跟着在碗中放入木耳丝、蛋皮丝、撕得细细的鸡肉丝,再从红泥小炉中冲出一大碗黄灿灿的汤汁将调料与食材尽数冲开,细长的年糕条已吸饱了水分变得软糯弹牙。
含钏将年糕条捞进碗中,抬头问食客,“要撒葱花和胡荽吗?”
空气中已经弥漫着浓烈的热鸡汤香味。
食客咽了咽唾沫,“放放,一点不忌口!”
含钏撒了两把绿油油的葱花和胡荽,又丢了一支小木勺在汤里。
一碗带汤带水热乎乎、五颜六色的黑米年糕汤递到了食客的手中。
冬至节庆,宽街摆摊儿的人少了一半,含钏拉了两个小木桌,用抹布擦了桌子请食客坐下,“冬至好时节,辛辛苦苦一整年,好歹落脚好好吃个饭吧!”
食客先就着碗沿抿了口热汤。
热汤下肚,一下子便暖和起来了!
萧瑟的寒风吹在脸上的凉意,被热鸡汤冲刷殆尽!
真熨帖呀!
食客又喝了一大口,舌头与口腔终于品尝到了鸡汤的鲜、咸、醇香,还有一股属于另一个品类的鲜味...食客带着不解又喝了一口,是鱼鲜的味道...他拿勺子舀了舀,汤底干干净净的,绝没有河鲜、海鲜的身影。
食客拿起勺子将年糕条送入口中,软乎乎的,黑米的香气顽固地黏在了唇齿之间,年糕也吸饱了汤汁的味道,那股浓郁的海味重新席卷整个味蕾。
食客眼眶有些热。
家乡的年糕汤,就是这个味道。
娘亲与奶奶,都喜欢用虾头来熬汤,把汤熬得红红的,意味着冬天到了,日子更要红红火火起来。
食客混杂着食材,不用勺子了,就着碗沿将呼呼啦啦地埋头喝起来。
木耳丝的脆,蛋皮丝的香,鸡丝的绵软和年糕条的糯,所有味道都干干净净,泾渭分明。
这五文钱当真是成本钱了。
食客放下空碗,发出一声满足的喟叹。
含钏余光里瞥见了他的模样,笑眯眯地扬声招呼,“您吃得可还好?”
这位在珍宝斋中说一不二的掌柜笑着向含钏拱了拱手,福了个礼,“您这碗年糕汤很好。”
又想起什么来,“只是某在汤里吃出了鱼鲜的味道,可找了遍也没找着鱼虾的身影,您方便说一说吗?”
含钏一边拎起小红泥暖炉倒汤,一边舒朗笑道,并不藏私,“鸡汤里煮了白蚌肉,调料中也有小银鱼干磨成的细粉。
您若吃得好,往后在家请家中的厨子也能照着做一做。
虽不似家乡那般地道,却也能找回三四分的意思。”
食客客客气气地再拱手作揖,“承您款待,祝您来年生意兴隆,财源广进!”
含钏也笑起来,“同祝同祝!”
有排队的食客笑起来,“老板是个大方的,秘方都不藏一藏!”
含钏手上动作麻溜极了,一点儿没耽误,也不接话,略带羞赧地抿着嘴笑起来。
含钏没摆过坐摊儿,这是头一遭,两张小桌子挤挤能坐十个人,一轮在吃,一轮端着饺子或年糕汤在旁边等,算是别样流水席。
卖煎饼,是拿了就走。
卖汤食就麻烦很多了,“时鲜”
小摊儿前堆满了人,喧嚣冗杂,天亮透了,仍是热闹非凡。
一辆黑漆素面的马车在车道上为让行人,缓慢行驶。
徐慨眯着眼睛坐在马车里,听见车外人声鼎沸,十分热闹,有些讶异。
冬至不上朝,照理说宽街上的摊贩不应当有这么好的生意。
徐慨将马车帘子拉开,车行道与甬道离得不远,这回清晰地看见那个独树一帜,十分热闹的摊位上立着“时鲜”
两个大字儿。
叱咤仙界的陈璇仙帝重生到了无尽虚空之中地球上的落魄幅富二代叶尘之上。兵王回归,贴身保安,鬼才下山。这样的戏码你是不是看腻了?2016劲爆爽文,武力值突破天际,拳拳到肉,震撼来袭!各种大明星校花女杀手警花纷至沓来,穿越而来的仙帝又将演绎怎样的精彩人生,一切尽在都市无敌修仙!!!...
因果树下菩提落,万世佛陀消声迹。修行漫路尔虞诈,仙师铸就天道路!一颗菩提子,一本祖传功法,一杆魔幡,一个少年,一条漫漫修仙之路...
腹黑将军俏公主是沐云初顾爇霆精心创作的玄幻小说,长风文学网实时更新腹黑将军俏公主最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的腹黑将军俏公主评论,并不代表长风文学网赞同或者支持腹黑将军俏公主读者的观点。...
什么?我可以随意穿梭到我想去的地方?纳尼?就连二次元的大胸妹子也能搞到?卧槽?玄幻里的主角法宝也可以拥有?什么鬼?还能去小说里的世界装逼?我日?竟然还能让时光倒流?为什么那么嚣张?。。。。。。读者群462692902...
这世上吸引人的女人有很多种,我最爱的类型是少妇。白天她看起来优雅又知性,到了晚上,她完全不同...
真实世界?假想世界?当某一天你的大脑开发程度超越百分之五十的时候,你会发现,你拥有的计算能力可以打碎自己假想空间和真实世界的障碍,将假想世界的幻想变成真实世界的现实!这种东西在遥远的未来被称为超能力!看似平凡却浑身谜团的迷之超能力者古云在这个世界之中又会掀起怎样的热血和传奇呢?...