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如果摊位前,已经排了很多人的时候,就会加快制作小吃的速度。
这样做,是为了确保不管是什么时候,都能保证自己的摊位前,有顾客站着。
因为老百姓都是有从众心理的。
他们看到这个小吃摊位前,有很多人站着,肯定就会好奇这小吃摊位卖的是什么小吃,是不是很好吃。
在这种情况下,他们大概率都会花钱买一份尝尝。
只要这小吃摊位的东西确实好吃,那他们买了一次后,大概率就会买第二次。
而像洪涛这种,看到多人排队,还故意放慢制作速度的做法,其实是不对的。
但谁叫这些顾客吃了鱿鱼炸,都还想回购一份。
而洪涛又限购,小吃珍稀的情况下,就算洪涛故意放慢速度,顾客们也会等。
当然了,这举动洪涛只能做一次。
等明天鱿鱼来货后,这夏氏生蚝煎的员工,就得加快制作速度,不停地制作鱿鱼炸出来卖。
只有这样,才能提高营业额,也不会引起消费者的反观。
一个下午的时间,很快就过去。
等夏氏生蚝煎卖完所有食材,闭店清账的时候,洪涛已经累到坐在一旁,大口大口地喝水。
他一个人要负责炸所有的鱿鱼炸,也没有人接手,确实是累。
特别是那油锅前的温度,本来就不低,天气又热,他站在油锅前,也是不断地流汗。
“洪涛哥,辛苦你帮我炸了一下午的鱿鱼炸。”
夏婉儿一边给洪涛擦汗,一边关心地说道。
洪涛说道:“这油锅前的工作,是真的不好干,太热了。”
“婉儿,我觉得,我们要弄点酸梅,山楂回来煮汤,让给员工们喝一下,解解暑。”
“不然长期这样下去,很可能会让员工们中暑。”
洪涛更担心的是,员工们的热射病,这病一旦发作,很可能是会死人的。
一旁歇息的两名员工,听到洪涛这话,脸上也是露出一抹感激之色。
他们每天站在油锅前,确实是炸得浑身冒汗。
即便他们不停地喝水,也依旧没办法缓和这种暑热。
如果能喝点酸梅汤的话,对他们来说,确实是有好处的。
“酸梅汤吗?”
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