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第265章遇刺,但并未亡故!
七月初二,云淡风轻。
昭文殿。
一大一小,一老一幼。
江昭拾着文书,严谨注目,不时抿上一口清茶。
赵伸捧着蜜水,小口啜饮,不时嚼着清水元子。
除此以外,长案以左,单独摆了一副两尺左右长的小木几,上有瓜果、点心、糟子糕、蜜枣。
君臣二人,一肃一稚,却也相宜得体。
“还有糟子糕吗?”
赵伸一口吞了残余的“小蛋糕”
,兴致冲冲的向着几名宫女、嬷嬷跑去,一脸期许的问道。
主事嬷嬷迟疑着,摇了摇头,劝诫道:“娘娘有过嘱咐,食贵在杂与衡,小殿下已是连着食了两次糟子糕,应以节制为主。”
“啊?”
赵伸小脸一滞,期许渐渐消失,化为失望。
约莫几息,赵伸一脸颓丧的走了回来,扯了扯江昭的衣袍,一副可怜巴巴的样子:“大相公,没有糟子糕啦!”
江昭注目过去。
所谓糟子糕,也就是鸡蛋糕。
上好的土鸡蛋,蛋黄、蛋清分作两小碗,以筷箸搅动打发蛋清,搅上一刻钟左右,蛋清就会乳化,呈奶白色,类似于“奶油”
一样。
少量蛋黄、少量面粉、少量油、大量奶混合在一起,就会呈较稀的“糊糊”
状。
其后,乳化蛋清与蛋黄糊糊混在一起,添上一些白、蜂蜜、生、葡萄干,或烤制、或蒸煮。
一旦制成,蓬松绵软,香甜可口,那滋味.
当然,受制于作物种类的缘故,没有玉米淀粉,其绵软蓬松程度无法与工业化时代相媲美,必须得趁热品尝。
反正,哄小孩肯定非常好使。
这也是江昭的发明之一。
“堂堂皇室,怎会没有糟子糕呢?”
江昭故作不知的问道。
主事嬷嬷与赵伸的对话,他自是听在耳中。
“母后不准贪吃。”
赵伸气馁道。
两岁的小皇子,尚是天性活泼的年纪,老母亲方方面面的管制与压力,自是让其相当难受。
江昭沉吟着,问道:“还想吃吗?”
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