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第6章 洋葱汤（第3页）

他的话语，带着一丝不屑。

显然对那些只停留在纸面上的知识，并不满意。

听到这，学生们心中都涌起一股不安，他们原本以为只要熟记课本上的内容，就能轻松应对这节课的考核。

现在看来。

情况，并不如他们所愿。

“我会出一道巴黎洋葱汤的料理菜谱。”

“你们必须在有限的时间内完成制作，如若能让我稍微有点满意，便算合格，可以得到一个c级评价。”

“而无法完成，或是无法让我满意，则统统判定为e级！”

言罢。

林旭便转过身来，拿起一支油性水笔。

在白板上，快速写出了这道巴黎洋葱汤的菜谱信息。

那些复杂的步骤和精确的配料比例，让学生们看得眼缭乱，心中更加忐忑。

……

“怎么会这样？”

“实践课程，不是只有到了高等部才有的吗？”

田所惠只觉天都塌了，为了应付这节课，她昨晚还熬夜背诵了整本《烹饪与营养教育》的重要知识点。

结果，这些努力现在全都白费。

与此同时。

料理教室里的气氛，开始变得异常紧张。

每个学生，都全神贯注盯着白板上的菜谱信息，生怕错过任何一个细节。

田所惠更是紧咬着下唇，目光同样紧盯白板，尽管心中非常绝望，但她还是不想这样就放弃。

“好了，考核开始！”

随着林旭的一声令下，学生们立即行动起来。

他们纷纷走向料理台，着手准备制作巴黎洋葱汤所需的食材和工具。

……

巴黎洋葱汤。

传统上，它是用黄油、肉汤、白葡萄酒和香料焦洋葱制成。

然后，与奶酪和面包一起在烤箱中烤制。

有些法式料理厨师。

会在汤中，添加磨碎的奶酪。

而那扯不断的奶酪丝是增加了口感，且是香而不腻！

（本章完）