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第46章 药膳（第2页）

“你们这些初等部三年级生就要毕业了，按理来讲，你们也算差不多学完了各种学科的理论课。”

“因此，我的确不太想跟你们讲讲一些理论知识。”

“然而这些天，我发现有很多料理知识，不，常识，你们都还能搞混或记不清。”

“故此。”

“这节课。”

“我还是讲讲一些关于食养和营养学理论吧。”

此言一出，原本安静的料理教室瞬间炸开了锅，学生们纷纷交头接耳，议论纷纷。

“啊？怎么是讲理论课？”

“我还以为这节课是跟之前那样，是料理实践课！”

“亏我还最近经常用一口笨重的中华铁锅，来锻炼自身的腕力。”

“好耶好耶。”

“终于不再是制作料理的实践课程了。”

“上次，我就被因自己的料理，而被林讲师判定不及格，相比之下我还是喜欢轻松一些的理论课。”

“是呢是呢。”

“我也喜欢理论课！”

有学生欢喜，自然也就有学生忧愁。

毕竟各人所擅长的东西都不同，因此在对待理论课和实践课上，大家会出现分歧！

感受着氛围过于喧闹，林旭不由摆了摆手，示意安静，道：“谁给你们说理论课是不用考核的？我讲完之后，会出一份试卷，你们都必须在规定时间内答完。”

“在满分100分的情况下，如若过不了60分，我照样判定不及格！”

“哇靠！”

“林讲师，你特么真狠啊！”

顿时，整间料理教室一片哀嚎，学生们的心态再度崩溃。

……

之后。

林旭，开始讲道：“食养，作为天朝璀璨的文化成果之一。”

“自古以来就在那片大地生根、发芽，并传承至今。”

“据《礼记·天官》记载，早在周朝，王宫内就有专职的食医，他们的主要职责就是为周王室提供合理的饮食、营养搭配。”

“食养一词，最早出现在《黄帝内经·素问·五常政大论》中。”

“其云：病有久新，方有大小，有毒无毒，固宜常制矣。

大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。”

“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也……”

“总之。”

“这是世界营养学史上。”

“最早根据食物的营养作用对食物进行分类，并认为膳食应以上述四类食物为主组成……”

言罢，林旭又在白板上“刷刷刷”