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第92章 讨贼计划濂（第3页）

此人，正是张濂，张子谦。

他似乎是脱下了所有伪装一样，看到杨慎与陆斌之后，也不过是露出一个微笑，招了招手，示意就坐。

再没有之前那谨小慎微，点头哈腰的模样。

杨慎毫不客气的端坐于张濂面前，冷漠的看向他。

“见过杨学兄，请不必与我客气，这一桌美酒好菜，着实难得，这两条鲥鱼，在下嘱咐店里留存了不少时日，是日夜担心，时间拖长了，会坏了味道，所幸今日不必有此担忧了，干净叫店里先用油浅浅煎了两面一道，再清蒸了一道，缀上酱油，葱段，茱萸，生姜，这一道，乃是吾最爱之味，不可不尝。”

陆斌闻言，看了一眼他手指指向的佳肴，桌上有一道鱼脍，一道蒸鲥鱼，一道羊汤，一道酱牛肉，一道红烧仔鸡，一道腌寒瓜瓜皮，一道海蜇丝。

这些，在江南也不便宜，而至于冬日，又在近沧州，地处河北的肃宁，它们的价值，或许能让普通人家一年的过活也有了着落。

“这道酱牛肉，你若是不怕我这小人下毒，尽可以大口去吃。”

张濂突又指着那牛肉，对着陆斌苦笑言道“我才从府衙中杂役口里听说过，你在头一日来就已经尝过那些欲丢弃而被私存下来的牛肉，这亦是我所钟爱之物，取的乃是牛腹，牛脊中最软嫩之处，丢之实为可惜，尤其是拿豆豉，韭黄等味重之料为佐，更是不可多得之厚味。”

“那小子就先行谢过了。”

陆斌毫不客气的伸筷子夹起一块塞入嘴里，那厚实且多汁的口感，肥美与鲜嫩的滋味，实在叫人欲罢不能。

他喜爱牛肉，甚于鸡鸭鱼，甚于猪羊。

可，牛毕竟是当前时代，重要的生产资料之一，陆斌不敢杀牛。

连垂涎的目光，也不敢放在那在青田之中，哼哧哼哧拖拽犁头的黄牛们的身上。

人总是感性的，知道当前时代一头黄牛真正价值的他总觉得，自己若是为了口腹之欲，生出哪怕一星半点儿想去宰杀，那都是一种亵渎，对田地与农民，对苦难与辛劳的亵渎。

所以，陆斌在吃着口中美味的同时，毫无顾忌的丢出讽刺的言语。

“张大人，您倒是惯会享受的，这一头黄牛，如何死的，且先不论，单是叫杂役丢弃了这一项，大人便是好大手笔啊。”

“牛，自是我通过不正当的手段得来，叫一头牛瘸腿的办法有很多，挖个坑的事情罢了，不过，吾亦不曾亏待过卖牛之民，总以三倍之价买之，肃宁商路通畅，又地处要道，每年冰消，地暖时节，总有载重牛车停驻肃宁，往天津卫去，而至返程时候，牛车空余，便可买之，即便，一时用贵价买了，总的来说，也有的赚。”

张濂解释了一句。

“嗯，鲥鱼滋味的确鲜美，吾在京城，在蜀中，也未曾尝过如此鲜美之滋味，子谦，你确实乃是一名老饕。”

“过誉，过誉，来，鲥鱼配这清淡米酒，滋味最佳，来，学兄，此乃家母酿制的淡米酒，味道平和了些，但是吾毕生最爱，自家母过世之后，便一直舍不得饮，窖藏多年，今日便开封了，与君喝个痛快。”

“吨！

吨！

吨！

嘶！

呼！

令母所酿之酒，草木清香之气，米酿之精，又有甘甜留于口中，的确别有一番风味。”

“嘿，这可是正经的江南风味，也叫醪糟，可惜，就是要糯米来酿酒，在下家贫，即便是后来日子好过活了，家母也不肯多酿，久而久之，便只剩下了这么一些，吾是晓得吾今日断无存活之理，否则，吾断不会讲这坛子酒拿出来分享的。”

张濂老脸上露出淡然的笑容，显得十分从容。

“哦？你怎晓得，今日便要死？”

“因为在下小看了他，黄贵那白痴也小看了他。”

张濂再露苦笑之色，食指与中指一并，指向了旁若无人在那吃喝的陆斌。