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赵晓阳不耽误功夫了,将炒好的茶叶趁热闷进了一个陶瓮里面。
借着温度,发酵下,新茶便算是完成了。
随后赵晓阳将那陶瓮收回屋内用来放茶叶的架子上。
接着开始第二锅。
第二锅是二春茶,比头春量多了几倍,不过也是一样的操作。
忙活得脑门滴汗,倒入另一个陶瓮里的茶叶其实也就是一斤出头的样子。
赵晓阳留下了一点点,等会儿自己先品尝品尝。
外面卖的茶叶,得有最后一步发酵的步骤。
发酵的茶叶味道自然会提高不少,同时茶色也会更加透亮好看。
当然,最主要的还是耐保存。
这样现炒现喝则是真正的茶农才能享受的福利。
“啊呀我去,真香啊!”
这时,小宝从远处飞奔过来,对着锅就是一通嗅闻。
“嗨,当心点,别烫了嘴。”
看到这货恨不得把头闷进锅里的样子,赵晓阳不由得提醒了句。
对于小宝的反应,他是一点儿不奇怪。
昨天他可是忍不住直接把新叶都给煮了呢。
“放心吧,晓阳哥,我可不傻!”
小宝歪歪嘴,随后将手中的竹篓提了起来。
“喏,晓阳哥,这是我妈让我带来的笋干,煮红烧肉可好吃了。”
“行啊!”
赵晓阳不客气地收了起来,随后拿起架在火堆上的开水,将留下的那小份茶叶给泡开了。
闻着那幽幽清香,小宝顿时眼珠放光。
“华哥,快来啊!
喝茶了!”
“嘁,喝茶就喝茶,没喝过啊,这么激动!”
阿华晃着膀子,擦了擦汗嘟囔道:“你特么跑那么快,也不帮我抬一下!”
听到这话,赵晓阳抬头一看,顿时笑了。
阿华这货也不知道背着什么东西,此刻累得跟旁边雀跃的大黄一起吐着舌头。
他赶紧迎上去帮忙搬了过来。
原来是一筐橘子。
“靠,你小子弄这么多来干嘛?”
“都是家里的那些老树长的,一年好歹还有几百斤产量。”
阿华拎着袖子擦擦汗:“反正也不值什么钱,今年贩子都不来收了,要不是我拉些出去摆摊卖了,吃都吃不完。”
“不过这可都是好东西,纯天然无公害,你就当零食吃好了!”
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