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第五十三章 槐米(第2页)

只是后来,她开始去城里上学,工作,就很少回到她们那个小村庄了,只春节回去一次,看看她一年比一年显老的奶奶和那棵承载了她美好的童年时光的老槐树。

现在她年迈的奶奶还好吗?她的父母还好吗?回忆中,萧雨晴的脸颊划过一颗晶莹的泪珠,一直看着她的楚朗柔声关心道:“晴儿,你怎么了?”

萧雨晴回了神,睁开微红的眼睛,放开树枝,“没事,刚才闻着花香太陶醉了,一颗沙尘落到了眼睛里。”

楚朗见她逃避,也不再多问。

“不是要摘槐花吗,你在旁边歇会,我来摘!”

“这个还不能叫槐花,现在还没完全开放,所以叫做槐米,不过却是它营养价值最高的时候。”

萧雨晴抛开那些悲伤的情绪,开始给楚朗一本正经地讲解。

楚朗一边震惊于萧雨晴的见多识广,一边看着她情绪恢复,心情也跟着好起来。

只见楚朗两三下就跳到树上,找了一根粗壮的树干坐上,很是得心应手地摘起来槐花来,哦不,是槐米!

萧雨晴赶紧将之前包红薯苗的一个布包袱。

撑在树下,楚朗直接将摘好的槐米丢进包袱里。

“对了,还有这槐树叶也可以摘一些。”

楚朗就更纳闷儿了,现在他们还不至于沦落到吃树叶的地步吧!

现在的日子越过越好了,不说顿顿有肉,可也不至于吃树叶啊!

楚朗知道萧雨晴肯定有她的道理,只要她开心就好,不大会,楚朗就摘了满满的一大包袱槐叶和槐花!

回到家萧雨晴就开始忙活起来。

大南喝母亲看到她背了一包槐树叶和槐花回来,也很纳闷儿。

“晴儿,你摘这树叶和槐花,是做什么用啊?”

萧雨晴笑了一下说道:“娘,这个用来做吃食的,这槐花现在还没完全开,准确来说,应该叫槐米,槐米的营养价值和口感,可都胜过槐花!

它不仅味道香甜可口。

做成吃食绝对是美味!

而且吃了对人的身体可是大有裨益,有清毒,助消化,凉血的功效。

这槐米还是一味药材呢!”

萧雨晴接着说:“这槐叶晒干后,放在小米粥里,到时整锅粥都是香香的,别提多好吃了!”

王大娘和母亲听萧雨晴说得头头是道,连连点头,“看来这还真是好东西呢,晴儿说好吃的就肯定好吃!

我们帮你一起做。”

于是,夏雨晴和母亲、王大娘她们先将刚刚摘的槐叶和槐米分开,槐叶放到院里晾晒。

将槐花摘理清洗干净,放在清水浸泡一刻多钟,然后再将槐米均匀地裹上面粉,放进锅里大火去蒸。

楚朗也被派去剥蒜、剁蒜。

蒸起来很快,一刻来钟就蒸熟了。

伴随着热气,槐花的香味也飘了出来。

光闻这味道,大家就都馋了。

打开锅盖,满满的一大盆,萧雨晴给每人盛一碗,各人根据自己的喜好,可以放入蒜末,醋汁,辣椒油等,调拌均匀就可以吃了。

萧雨晴吃了一口,面粉的软糯,槐米的清香,辣椒油的爽辣,太过瘾了,还是小时候的味道!

“哇,太好吃了,姐姐,这个叫什么?”

溪儿大口地吃着,还不忘发问,好记下来,以后再让萧雨晴做给她吃!

萧雨晴一下愣住了,这种美食,萧雨晴的奶奶之前就常给她做,她只知道她们那里的方言都称之为“nagou”

,后来去了别的城市,就再也没吃到过了,所以一直也不知道,这种美食正式的名字应该叫什么。

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