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姚以纪把另一个案板和一个铁盆,放到后院屋檐下的石板上面,把已经清理好的木盆也放到一旁。
把昨天清洗好的枇杷端上石板,拿出枇杷用小刀剥去外皮,提出枇杷核,看着手中的枇杷核,放入铁盆中,枇杷肉放进木盆中。
处理好的枇杷果肉,从案板中拿出放到案板上,切成小条状。
将木桶带进厨房中,在其中倒入少量的冰糖,与枇杷果肉搅拌均匀,腌制一段时间,又折回后院把处理出来的枇杷核带回厨房。
虽然枇杷核有是有毒的,但也是可以做菜,或者晒干可以入药,想了想,先在水龙头下冲洗干净,放到草篦子上晾晒。
姚以纪回到前台坐下定了一个闹钟,拿起面前的书继续看了起来,维桢看的这本历史向的书真的是很不错。
春日的阳光从敞开的店门透进来,阳光看起来暖融融的,姚以纪本来有些困思绪被自己的闹铃打散。
去厨房里面看了在腌制的枇杷。
从灶台上面换了一口大一点的锅,这锅还是父母以前的锅,但是被保养的很好。
放到上面,将刚刚腌制好的枇杷果肉倒进去,转成大火,等到火中有些冒气后转成小火,慢慢的用勺子搅拌,防止粘锅底。
果肉中的汁水也被激发出来,但是随之熬煮也变得粘稠拉丝,关火。
姚以纪拿出一个篦子,罩住锅中的枇杷,走到后院。
“你们俩是准备在这里晒一下午的太阳吗?”
“嗯?没有,我准备去图书馆,然后等晚饭的时候再回来。”
陆维宁站起身。
陆维桢没有说话,不过也起了身,证明自己并不是打算一下午都准备晒过去。
“嗯......我打算和弟弟一起去图书馆,查一下资料,然后去买资料,就回来。”
“行,你们两个路上注意安全。”
跟着两个孩子回到店内,姚以纪目送两人一个提着布包,一个什么也没拿的出了门。
【AAA养花人】:东西应该是收到了吧。
【美食不可辜负】:对的,谢谢你送的罐子,我正好可以用到。
【AAA养花人】:能用上就好,不管是自己准备酿葡萄酒还是熬制东西都是很好的装备。
【AAA养花人】:给你的是已经洗干净晾晒的,可直接使用。
【美食不可辜负】:谢谢,你是专门售卖蜂蜜的吗?
姚以纪有些好奇,这个蜂蜜看色也就是很优质的,但是根据扣款发现这个和系统说的一样都是物好价值的。
【AAA养花人】:没有啦,我是养花还有果园的,可以供给大范围花店的那种。
【AAA养花人】:看着花朵可惜,就开始引蜂窝开始培育,有什么需要的果实也可以找我。
【美食不可辜负】:好的,有需要我会的,我先去忙啦!
【AAA养花人】:好的。
姚以纪回到里间看了看锅中,感觉已经有些冷却不少,拿起木架上的土蜂蜜,缓缓地倒入锅中,把蜂蜜放回去,拿起勺子轻轻的在其中搅拌,使得二者充分融合。
把空着的大罐子拿出来,打开盖子放到桌子上,用勺子舀好蜂蜜枇杷膏,保持手的稳定,微微的倾斜勺子,让混合着枇杷果肉的膏体缓缓地落入罐子之中。
动作整体干净利落,锅中只剩下了一个底,看着故意留有空隙的罐子,拿起盖子盖好。
“舅舅,我回来了。”
陆维桢把装在塑料袋中的资料放到桌子上。
姚以纪把视线从锅中移出来,“回来的正好,把你杯子拿过来。”
拿出中午烧开的水灌装的水壶,冲进锅中。
陆维桢走进来,“这是做好了么?”
“嗯,正好你尝尝,春天了润润你的嗓子,对肺部也有好处。”
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