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这时见到杨氏她们把肚肺汤面端了上来,接着说道:“你看,这肚肺汤面也是用猪下水做的,味道可好了!
来来来,乡亲们赶紧趁热吃呀!”
果然刚刚端上来的肚肺汤面,汤汁浓厚味醇,面条爽滑可口。
“咦?你家外孙女真有能耐呀!
能把粗粮做的面条都煮的这么劲道。”
姜武觉得这面条有一股豆香,仔细一看微微发黄,才发现爽滑可口的面条竟然是用粗粮做的。
“这是三和面面条,是用白面、黄豆面和玉米面拌在一起做的。”
姜老爷子解释道,接着又笑吟吟问道:“大伙儿吃着可还成?明儿呀,咱们家做的就是这肚肺汤面生意。”
“这么好吃的面,得多少钱一碗哪?”
一个乡亲问道。
“白面面条四文钱一碗,三和面面条三文钱一碗,也可以单买面汤,一文钱一碗。”
姜老爷子笑道。
原本大家商量好的,白面面条卖三文钱一碗的。
可今天赵永忠爷儿俩去镇上时,找了一个路边生意颇好的面摊儿吃晌午饭。
这面摊儿卖两种面:纯白面面条和掺着玉米面的白面面条,分别卖四文钱和三文钱一碗。
赵四娘尝了尝他们家的面汤,虽说也是用的骨头汤,但是味道已经很淡很淡,口感也不是特别好,但他们家还是生意火爆。
赵四娘寻思,自家铺子并不打算把白面面条当做主打商品,以后是要隆重推出番薯面条的,何不把白面面条的售价定得高一点,从而凸显出番薯面条的实惠。
至于这三和面则是受到那个面铺的启发,回想起前世吃过的三和牛肉面,觉得三和面好吃又耐饥很适合在码头附近卖,不如自家铺子也增加这一款好了。
回家一说,家里人都表示赞同。
当然了,赵四娘是绝对不会承认,她要求抬高面条售价的真正原因是由于自个儿心里不服气,凭什么她的面条比别人好吃得多,却卖不上价!
乡亲们听了姜老爷子的介绍,心想,白面面条他们是舍不得吃的,这三和面面条倒是可以考虑,这么大一碗面条抵得上两个窝窝头,外面窝窝头也要卖一文钱一个,再配上一碗可以尝到肉味的汤,三文钱不贵。
不过最令他们心动的是可以单买面汤,只要一文钱呀!
可以买回去当肉菜,给吃不上肉的孩子们解解馋呀!
“这面汤真的只要一文钱?”
一个乡亲有些不敢相信。
“没错!
刚刚给大伙儿尝的干煸肥肠也是一文钱一小碟!”
姜老爷子朗声道。
乡亲们登时眼前一亮,这肥肠不但好吃,而且油水十足,一文钱一小碟太值了!
“对了,咱们家还带着卖豆腐。
原先一斤豆腐卖两文钱,明儿开张大吉,只收半价,一文钱一斤!
乡亲们可一定得来捧个场啊!”
姜老爷子拜托道。
乡亲们都知道豆腐卖两文钱一斤,而且还得到镇上去才能买得到。
他们中有好几个,家里已经好久没吃上豆腐了。
既然明天豆腐能在村里就买到,而且只要一文钱一斤,那就买一斤回去,他们都是渔民,家里有的是鱼,像姜老爷子家一样烧成鱼头豆腐吃得了!
乡亲们中有不少人打定主意,明儿一大早就去姜老爷子家的铺子抢购豆腐。
送走乡亲们之后,两家人又坐在一起合计了一遍明天要注意的事项,这才洗洗睡了。
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