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许秀清拿着篮子出来要给夏白露送回去。
夏白露在院子里整理草药,隔着篱笆墙正好看到许秀清挎着篮子往外走,她忙将人喊住。
两人隔着篱笆墙压低着声音说了几句。
敌不过夏白露的坚持,许秀清只好收下,这份恩情她记在心里,想着以后要拿夏白露当亲姐妹处,要对人更好。
以后夏白露要遇到什么事或者需要帮忙的,她要第一个冲到前面。
陆君霆将野兔分别送去政委和黄师长家,回来后就开始剁自家要吃的那只兔子。
夏白露也已经将野鸡炖上,砂锅放在小炉子上小火咕嘟着需要3小时左右。
炖着鸡汤,夏白露继续处理药材,陆君霆在一旁摘荠菜然后再清洗干净。
夕阳挂在天边时,夏白露开始做晚饭,主食依旧是米饭,野兔打算做成香辣干煸兔。
切好的兔肉放入一点白酒、酱油、红薯粉抓匀腌制20分钟。
这时还没有料酒,夏白露就用白酒代替,没有郫县豆瓣酱就凑合用黄豆酱代替。
兔肉腌好后,陆君霆进来烧火。
热锅凉油,油稍多些,倒入兔肉后中火煸炒到表面金黄微焦,将兔肉里的水分煸炒干,这样兔肉才更香脆。
将炒好的兔肉盛出备用,锅底剩下的油炒香花椒、干辣椒、葱姜蒜,加黄豆酱炒香,再倒入兔肉,加白糖提鲜、味精、少许醋,撒芝麻、葱花,大火快炒1分钟。
随着各种调料的加入,那香辣霸道的气味一下子从厨房冲出来,随风越飘越远。
坐在灶前烧火的陆君霆,被这香味勾引得吞咽好几次口水,时不时就往锅里看一眼。
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同样是做饭,怎么夏白露做出来的味道这么香?
砂锅里的鸡汤也往外喷香气,厨房里的香气十分浓郁,单闻着香味陆君霆都能干吃两碗米饭。
兔肉做好,夏白露又炒了个土豆丝,两菜一汤,两人开始吃晚饭。
隔壁陈家,许秀清也做了一道硬菜,野鸡炖蘑菇土豆。
一时间,陆家和陈家都飘出肉香味,路过的人都不禁放慢脚步,就想着多闻几下香气。
这可苦了那些家里没肉吃的,孩子们都哭着闹着想要吃肉。
心疼孩子家里还有肉票的连连保证明天就买肉吃,没钱没肉票的只能拎起孩子一顿胖揍。
这晚,不少人家都上演打孩子哄孩子的戏码。
尤其是隔壁牛家,馋肉谗疯了的牛金宝哭得那叫一个震天响,哭声中还传出几声拍桌子、碗被摔碎的声音。
别人家孩子怎么哭闹夏白露和陆君霆都不在意,没道理自己吃点好的还要顾及别人家的心情。
山里的野鸡和野兔不少,想吃肉有那个本事就去抓。
没本事抓野味也没能力挣钱买肉改善生活,那就过自己的紧巴日子。
关起门来过自己的日子,谁也不该谁欠谁的。
夏白露做菜的手艺很好,兔肉做得麻辣鲜香,一口下去就让人停下筷子,两人抱着碗埋头大吃。
锅底和盘子里的汤都被陆君霆刮干净。
饭后,陆君霆麻溜去洗碗,夏白露炮制给黄师长治腿需要的药材。
两人分工合作,表面看起来气氛和谐美好。
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