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第73章 困境突围之瘦身变革（第1页）

英子站在办公室的窗前，望着窗外繁华的街道，心中却满是阴霾。

近期烧烤外卖店的经营数据如同一盆冷水，无情地浇灭了之前燃起的希望之火。

她深知，问题的关键在于“团长”

团队的不给力，尽管他们有着专业的烧烤技能，但在整体运营管理、应对复杂市场变化以及团队协作等方面，暴露出了严重的不足，仿佛他们的“人生经验与能力”

都被局限在了过去的模式与思维里，难以适应如今快速发展且竞争激烈的餐饮外卖市场。

在公司的紧急战略研讨会议室内，灯光显得格外刺眼，气氛凝重得让人有些喘不过气来。

英子缓缓开口，打破了沉默：“各位伙伴，我们必须得直面现实，当前‘团长’团队的表现严重拖累了我们的业务发展。

我们之前寄予厚望的模式，现在看来需要进行大刀阔斧的调整。

我决定启动‘瘦身’计划，实施

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方案。”

团队成员们面面相觑，脸上露出了复杂的神情，有惊讶、有担忧，也有对未来不确定性的迷茫。

一位资深合伙人率先发言：“英子，‘瘦身’计划意味着什么？b

方案具体是怎样的规划？这对我们现有的团队和业务体系将会产生巨大的冲击啊。”

英子深吸一口气，解释道：“‘瘦身’计划主要是针对当前‘团长’团队的现状进行优化重组。

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方案的核心在于重新整合资源，打破现有的一些架构束缚。

我们将对‘团长’团队进行严格的绩效评估，筛选出那些真正能够适应公司发展需求、具备综合管理能力和创新意识的成员，对于不符合要求的，我们只能忍痛割爱。

同时，我们要加强内部培训体系的建设，尤其是针对剩余‘团长’以及‘政委’团队的协同作战能力培训，并且引入外部专业的餐饮管理咨询团队，为我们提供全新的思路和方法。”

话音刚落，会议室里顿时炸开了锅，大家开始热烈地讨论起来。

“可是，英子，这样做会不会引起团队的不稳定？那些被淘汰的‘团长’会不会心生不满，甚至带走一些商业机密或者客户资源呢？”

负责人力资源管理的成员忧心忡忡地提出了自己的顾虑。

英子沉思片刻后回答：“这确实是个风险点，但我们不能因噎废食。

在处理淘汰人员的问题上，我们要秉持人性化的原则，给予他们合理的补偿和职业规划建议，尽量减少负面影响。

同时，加强保密协议和竞业限制的执行力度，保护公司的核心利益。”

“那对于留下来的‘团长’和‘政委’，我们如何确保他们能够迅速适应新的要求并提升自己的能力呢？”

一位业务骨干提出了关键问题。

“这就需要我们制定详细且具有针对性的培训计划。”

英子坚定地说，“我们的商学院要发挥主导作用，根据新的战略目标和业务需求，设计专门的课程体系。

比如，增加关于外卖市场趋势分析、数字化运营管理、团队高效协作以及创新菜品研发与成本控制相结合的课程。

邀请行业内的顶尖专家、成功的外卖餐饮企业家来授课分享经验。

并且，我们要建立严格的培训考核机制，将培训成绩与绩效奖金、晋升机会挂钩，激励他们积极学习提升。”

在确定了大致的方向后，团队迅速行动起来。

首先是对“团长”

团队的绩效评估工作。