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第42章 意外之旅（第3页）
考虑到今天是一个人来的，张达便只点了半只葵鸡和一份叉烧，之后又点了份据说是女王同款的小份冬瓜盅。
不料，服务员立刻劝道：“先生，您一个人点这么多菜可能吃不完，我们冬瓜盅的份量是很大的。”
张达想了想道：“没事，吃不完我打包。”
等了一会，葵鸡先上桌了。
“我们的鸡都是喂葵籽长大的，所以称作葵鸡…”
听服务员简单介绍了一下，张达便把一块带皮的肌肉送进了口中。
鸡皮没有想象的脆，但香气十足，第二块再配上姜葱蘸料，香气又上了一个台阶。
‘啊，好想要份米饭啊…’
姜葱蘸料很香，张达觉得自己要是节约一点的话，只点半只鸡，再来两碗饭，已经绰绰有余了。
吃着鸡肉，蘸着料，冬瓜盅也就上桌了。
这道菜倒是“菜如其名”
，直接上来了一个切开的大冬瓜，里面有汤和各类配菜。
张达站起身子，拿起汤勺在冬瓜里搅和了一下，只见满满的虾仁、瑶柱、火腿等物都被翻了上来。
果然如服务员先前所说，一个人是吃不完的。
坐下来喝了两碗汤，一名厨师推着辆小推车朝张达走了过来。
张达定睛望去，只见推车上支了一个烤肉架，其上挂着两小块油光锃亮的肉块，应该是叉烧到了。
果然，厨师推着小车来到了张达身旁，随后开始了表演。
只见他在肉架下面放上了一个装有固体酒精的瓷盆，又淋上些不知是什么的液体后，拿出打火机点燃了固体酒精。
随后，他拿出两个小铲子，上下“翻炒”
起了固体酒精，熊旺旺的大火很快升了起来，燎到了肉架上的叉烧。
火烧的很高，厨师却仿佛不怕烫一般，把小铲子挥舞的上下翻飞。
没过一会，酒精熄灭，厨师带上手套，用手把叉烧取到了瓷盆旁边的案板上，当即为张达切成了小块。
“谢谢，谢谢！”
心里感叹着厨师的无情铁手，张达连连道谢。
玉堂春暖叉烧的蜜汁中带着些玫瑰香，同时还有一股炙烤的焦香味，着实让人欲罢不能。
另一点让张达惊叹的是，明明用的是西班牙的冻肉，玉堂春暖的叉烧却意外地松软，口感好似新鲜的猪肉一般。
不过，多吃了几块后，还是有些腻人。
加点了一杯可乐，张达慢悠悠地吃完了鸡和叉烧，最后把没喝完的汤打包了。
这顿饭他掉了1194元，其中包含了15%的服务费。
回房间的路上，他不禁暗想，吃了这么些高级餐厅，单论服务费的话，“性价比”
最高的还当属米其林三星的8餐厅。
有空的话，倒是可以再去趟澳门。
（本章完）
