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第十九章 杀猪刀法(第2页)

这一招讲究‘凶’,一刀毙命,闻风丧胆!”

猪身从下到上,被赵大胆一刀整个剖开。

他把内脏放在另一个大盆里,用筛篮把大肠装好。

“第六招,削猪肉!

这一招讲究‘巧’,要熟悉每一根骨头、每一块肉之间的结构和纹理,即使他密不透风,坚硬无比,一套使下来,也得骨肉分离!”

赵大胆左右开弓,手起刀落,一气呵成,只是一盏茶的光景,铁钩上的猪身被砍的干干净净。

他脚边一块布上已分类放着肋骨、软骨,另一块布上分类放着里脊肉、臀尖肉、坐臀肉、五花肉、夹心肉、上脑肉、奶脯肉、弹子肉、猪颊肉、猪颈肉、前腿肉、后腿肉、梅花肉,还有猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、猪蹄等。

赵大胆一屁股坐到了地上,像拉风箱似的喘着气,身上有几处伤口崩裂,鲜血印了出来。

歇了好一会,赵大胆把自己六个徒弟喊了过来,让他们帮自己重新包扎了伤口,把东西都收拾好,在一片欢呼声中宣布道:

“从今天开始,人杰就是你们的小师弟!

为了庆祝我儿归来,今晚咱大家什吃杀猪饭!

还有,再给我整套干净的用具出来!”

“西傅,您系在教小西弟杀猪吧?我们可以一起看看吗?”

口音略显奇特的小徒弟吴平铨好奇问道,其他弟子一边整理着用具,一边齐齐看着赵大胆。

“儿子,你第一次上手,让不让师兄们看?”

赵大胆得征询宝贝儿子的意见。

“无所谓。”

人杰很淡定。

赵大胆示意吴平铨把自家猪舍最后一头猪赶了出来,对着人杰问道:“刚才每个细节都看清楚了吗?”

“清楚了。”

“我说的每一句话都记住了吗?”

“记住了”

“好,你来一遍!”

说完把两把杀猪刀交到了人杰手上。

在人杰手握杀猪刀的那一刻,大家感觉他整个人的状态都不一样了...

人杰自打苏醒起,一直都有点茫然。

虽然知晓了自己的身份和使命,但他始终感觉,像是少了点什么,心里空落落的,所以脸上的表情始终很平淡。

直到他握住了那两把普普通通的杀猪刀!

“铮!”

仿佛听到了宝刀出鞘之声,众人接着便感到如芒在身,汗毛根根竖起,不由抬头望去。

只见人杰一动不动的站在原地,蒙着眼,低着头,握着刀,也不说话。

渐渐的,他体内冒出了一股野兽般的气息,浑身上下微微颤动,手中两把杀猪刀也跟着轻颤了起来,发出低低的刀鸣声。

众人如坠冰窖,感觉眼前蹲了头洪荒巨兽,稍一动弹便会丢了小命。

赵大胆此时也好不到哪去,他抖着双唇,睁着牛眼,震惊的看着人杰,身体也无法动弹,心中却在狂嚎:“妖气!

好浓的妖气!

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