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第五十九药膳
“还是个蛮权威的比赛,第一名奖金听说有八十万。”
罗胜家里是开大排档的,对餐饮界的消息也很灵通。
闻言,方城只感觉心脏骤然一顿,都要停了下来。
八十万,他听都没听过这么多的钱,如果有了这笔钱,再努力一番,都可以在晋江城有一套属于自己的房子了。
“雕琢一番的话,凭着这一手药膳,倒真可能拿个好名次。”
黄亦往椅子上一靠,打了个饱嗝,对此事也提出了自己的见解。
“药膳?”
甘露听到这个词,眼皮跳了跳。
“以药为膳,滋元润生,不是药膳是什么?”
黄亦笑着解释道。
“其实算起来,药膳也算是中医科的一大门类。
药膳是将食材与药物按照一定比例搭配起来,在以秘法烹饪,讲究寓医于食,药借食力,食助药威,不仅口感上佳,营养价值也比所谓的保健品强上无数倍。
放在古代,可是皇帝吃的东西咧。
老头子平时也有些闲心,没事种了这些瓜果时蔬,药用价值是有些,但能把它处理的这么好,也是需要不低的功底。
方城,你学过中医?”
黄亦眯起了眼睛,打量着方城。
他那些话都有些谦虚的成分,被成为百草药师的他,最擅长的就是用药,为满足不同的病症需求,黄亦也有自己的一个药元,专门培育中药作物。
半医半农,这种行为方式倒和上古时期的神农氏颇为相像,他潜心研究数十载,辅以自家传承,所培育出的作物自有其独特之处。
但正因为如此,这些作物处理起来也更加麻烦,若没有特定的方法,食材一过火,药性便会流失大半,饶是大师级的黄亦,也只会用它们来酿酒一种方法。
有能力处理这些食材的,黄亦倒认识一个,林家的那小子药厨双绝,这些食材在他手里才能真正发挥效用,若不是碍于林家的关系,黄亦倒真想把他收成自家徒弟,天天要他做药膳吃。
然而就在不久前,黄亦却发现了方城,尝过他的菜后,黄亦顿时惊住了。
不过是普通的食材,方城却能做出药膳的感觉,顿时在他心里掀起了滔天大浪,巧妇难为无米之炊,药膳自然也不是用普通食材可以做出来的,方城这一手,在他看来,比林家那小子都要高明数倍。
虽然黄亦看起来大大咧咧的,但心里对方城不由得重视了几分,借着蹭饭的机会,经常探探方城的虚实。
故而在明辉医院会议的时候,黄亦当着众人的面子,也要保住方城,仅仅蹭几顿饭,还不足以让大师给足面子,黄亦看重的,是方城里外透露的那股神秘。
不过这些时日的试探下来,黄亦并没有发现什么异常,方城的确就像个简简单单的孤儿,没有任何身份背景,这份厨师的手艺,据他说也是在孤儿院练的,最多就是食堂阿姨指导了一点。
靠自己琢磨,就能达到这种程度么?
黄亦拿不准主意,故而此次从药园子里拿出了真正的药材,想看看方城的本事。
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