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85 第85章 精卤水（第2页）

“对！

就算有配方也不可能做出一模一样的味道！

大厨的手感和经验最重要！”

傅朝恨不得就地化身南枝的代言人，迫不及待地帮忙解释。

慢了一拍的南意，瞪了瞪傅朝，然后猛力点头：

“我妈妈最厉害！”

【一宝有点过于可爱了。

】

【被淹没在大人中间、努力冒尖的小嫩芽一一哦！

】

【谢导是不是太夸张了，不就是个卤水配方吗？有必要这么紧张？】

【真是站着说话不腰疼，人家现在是开店哎！

你当过家家呢？】

【没错！

刚才的买菜事件还不够证明开店有多困难、多容易踩坑吗？】

【你们把我说紧张了！

是不是要担心一下子？】

【那倒不用，傅朝说得也没错。

同样一套教材，不见得人人都上燕大？】

……

是的。

到现在，南枝卖关子的神秘菜肴已经揭开面纱——

卤味！

这是一道人人皆知、绝对的国民级别菜肴！

光从大街小巷来的卤味熟食店，以及时下风行的卤鸭脖、卤鸡爪就可见得它的普及程度。

就连网上各位专业厨师、美食博主，都会时不时教粉丝煮一锅卤水，自己在家卤一切。

正是因为如此，大家好像都觉得自己能点评一下南枝的手艺，立刻兴奋起来：

【我知道知道！

我上周才卤了鸭架！

特别好吃！

】

【有点担心，越是这种菜，越考验厨师的手艺。

】