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第四十九章 茶之道（第2页）

正说着，小二奉上茶点。

“几位公子，这是茶坊新到的凤凰茶，茶中极品。

请品尝！”

“云弟觉得如何？”

申思尧道。

云树道：“申兄见笑了，在品茶方面，小弟倒是个粗人了。

只觉得清香宜人，口有回甘。”

“可见得茶中四味，你已得了一半了。”

李维翰道。

“此话怎讲？”

“先帝曾用‘香、甘、重、滑’四字概括茶味，好茶则是香气、滋味、结构内质与触感并重。

你已品出香与甘，且再细品其中的结构内质与触感。

如果云弟对禅道有所了解，就更容易品出这两样了。”

云树又品一口，赞道：“果然如此，想不到李兄对茶竟有如此研究！”

“哪里，不过是家母喜爱饮茶，我多有耳闻罢了。”

李维翰笑道。

唐安盛见他们说得头头是道，端着茶盏，品了又品，“怎么我只能品出香与甘？再品不出那重与滑？”

“小二，再给来这位公子来一盏，让他慢慢品。”

刘承熙打趣道。

“我就不信，你都品出来了？”

唐安盛不服气。

“不就是香、甘、重、滑四味嘛，我灵敏的舌头早就品出来了！

哪像你！”

刘承熙嫌弃道。

众人被他二人的斗嘴惹笑了。

茶室的氛围总算活跃起来。

对面雅室门前的年轻人恭谨的引唐昭遇入内。

只是刚才还面带欢喜的唐昭遇，此时脸上平淡许多，坐下也不说什么话。

那年轻人夹起茶盏在小炉边轻烤道：“知道唐典御喜欢饮茶，今日，特意邀请唐典御来品一品这小龙团茶。”

“哦，小龙团茶，茶中极品，只是不知道薛公子的烹茶的手艺如何？”

唐昭遇自然知道，小龙团茶价值高昂，而且冲点极为讲究，烹茶功夫不到，也会影响茶味。

薛公子笑道：“唐典御精于茶道，今日正是要请唐典御品鉴指点。”

只见那薛公子眸色深静，将研好的茶末放入茶盏，持长颈茶瓶，轻点茶水，将茶末调成膏状，又持长颈茶瓶，向茶盏中注水。

茶瓶颈长，注水均匀有力，同时用竹筅击拂，使茶末与热水充分混合，茶汤中泛起怡人的细小泡沫。