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“回小姐的话,我娘家爹以前开过食舍,我小时候跟着学过一些。”
钱家媳妇儿小心翼翼地回答着。
宁清舒点了点头。
这时,丫鬟春冬和荷儿抬着一袋东西进来,放到宁清舒跟前。
“小姐,这是您吩咐要的……辣椒。”
春冬回道。
江涧府那边的人,都叫它“魔鬼果”
。
可自家小姐却说,这是“辣椒”
。
跟着宁清舒的几个丫鬟,也就改口,叫“辣椒”
了。
“嗯。”
宁清舒点了点头,又冲钱家媳妇儿吩咐道,“这些辣椒,是我回灵阳县的路上买的。
我接下来会告诉你做辣椒酱的方法。
你下去后,就把这袋辣椒都做成辣椒酱。”
“辣椒酱?”
钱家媳妇儿抬起头,脸上露出疑惑。
宁清舒见了,笑了笑:“这辣椒酱可是好东西。
以后,说不定会成为灵阳县的畅销产品。”
她可没有胡说。
这辣椒可以做得东西很多,像辣椒酱、辣椒油、辣椒粉、泡辣椒……从辣椒延伸出来的美食,也很多,最出名的就是火锅。
除此之外,还有烧烤、各种川味菜式、熏腊肉、香肠等等。
凉粉凉面淋上辣椒油,也非常好吃。
宁清舒穿到书里,发现这个世界没有辣椒的时候,可是遗憾了很久。
因此在江涧府见到辣椒后,她就毫不犹豫地放开手,大肆收购。
……
相处了两个月,碧桐、春冬几个丫鬟再听到宁清舒说着,“畅销”
“产品”
这些比较奇怪的词的时候,已经慢慢习惯。
钱家媳妇儿的注意力则在宁清舒说的“辣椒酱”
上。
她虽然不知道辣椒酱是什么,但是听府里的小姐说是好东西,似乎还能卖大钱,心里有些激动,也有些忐忑。
担心自己做不好,辜负了小姐的信任。
“你不用担心,只管放手去做。”
宁清舒看出她的紧张,安抚道,“这辣椒酱的做法最是简单,不需要太多的技巧。
你这次若是做得让我满意,以后我可以雇你做专门的管事,每个月有额外的工钱拿。”
“多谢小姐,多谢小姐。
我肯定会努力的。”
钱家媳妇儿激动道。
“那你听好了。
这辣椒酱的做法很简单。
首先,准备一个泡菜坛子,再将这袋子里的辣椒洗干净。
接下来,就是剁辣椒……”
宁清舒开始跟钱家媳妇儿讲着制作辣椒酱的步骤,以及一些需要注意的事项。
等她说完了,钱家媳妇儿对于如何制作辣椒酱,也有了一定的了解。
“那你下去吧。
过两日,我会检查你做的成果。”
宁清舒道。
钱家媳妇儿连忙朝磕了个头,抱着那袋辣椒离开。
碧桐几人,相互交换了一个眼神,都在彼此的眼睛里看到了疑惑。
魔鬼果,不,是辣椒酱,真的会有人吃吗?会像小姐说的那样受欢迎吗?
路上她们也偷偷尝过,呛得眼泪都快出来了。
她们真担心自家小姐最后会失望。
……
宁清舒似乎察觉到了,却没有解释。
她的脑海里已经出现了一副,以辣椒为的“美食帝国”
的蓝图了。
**第二更~
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