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第三十一章 十家店一起开业（第3页）

如果要开连锁店，这人员空缺大不说。

前期的成本太高了，风险也大，一旦生意不景气，亏损就的是十倍啊！

这可不是开玩笑的。”

杨林想了想，李叔说的也有道理，连锁店的发展是原来的店内老员工到新店去带领新员工，这样的分裂式发展比直接外部招聘，能有效保证员工的忠诚度和店内的菜品出品的质量。

但是其余的成本也好，亏损也罢。

这些对杨林而言都不是事。

但这也不能说，杨林不在乎，李叔和KK就不在乎了。

“李叔，成本亏损的事先不提，你觉得如果要确保员工素质和店铺口碑的话，我们可以一次性几家店一起开业？”

“俩家最多了，我和KK各负责一家店，之后如果生意好，可以再考虑分店的事！”

“这样啊，那行。

你们毕竟是专业人士。

那您估计什么时候能够开业呢？”

看到杨林同意不冒然扩张，老李长吁一口气，考虑了一下自家店铺已经空置半个月了，这儿的厨房虽然是现成的，但是如果要树立品牌形象，重新装修是必然的。

琢磨了一下

“如果要尽快开业的话，老店重新装修是最快的，人员招聘一下大概下个月10号左右就能开业。

新店估计要慢些，这个需要找合适的铺位，可能最快也得元旦前后。”

“那行，就按您的思路办。

这俩天我们把手续办一下，到时候我资金第一时间到位。

你们也好尽快着手。

新年也是个旺季，如果时间来得及我还可以拉点同事朋友来凑个热闹捧捧场。”

“行，那就这么说定了。”

老李看大事已定，开心地举起酒杯打算敬杨林一杯。

杨林赶忙站起来回敬，然后笑着招呼众人吃吃喝喝起来。

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