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咳咳咳!”
前面如果说是因为杨小三太大力拉扯导致自己呛到的话,那么后面则是因为周弘毅被吓到了!
没错,当他看清楚来人之后吓的他拆点没直接没把五脏六腑给喷出来:“牛……牛头马面?”
“这回,还做什么惠灵顿牛排吗?”
杨小三没好气的看着周弘毅道。
“不不不不做了!”
周弘毅一听,脑袋摇的飞快!
开玩笑,当着这位牛祖宗的面给他上一顿牛排?你是嫌活的太长了吧,牛头马面那是谁?大街上随便拉一个小孩子都知道,那可是阴曹地府的勾魂阴差啊!
周弘毅可以想象,当自己端上这盘牛排上去之后,自己会是一副怎样的局面。
“该死的西餐,太危险了!”
扔下牛肉,拿起一只鸡打算做个白斩鸡出来,这下总没有问题了吧!
杨小三点了点头,然后走了出去。
白斩鸡,冷盘,始于清代民间。
因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”
又叫“白切鸡”
。
看着这只退了毛好似与凡间鸡没有什么区别,但周弘毅在拎起来的时候就感觉到,它的重量至少是凡间鸡的三到四倍,而且肉质紧嫩细滑!
寻常的鸡只有脖子、翅膀、鸡腿这三个部分是‘活肉’,吃起来入味爽口,这也是为什么大家都爱吃这三个部分的原因!
而相对,鸡胸的肉则有些死板,如果做不好就会直接变成难以下咽的糠食。
但这只鸡经过周弘毅的观察之后发现,却并不存在!
单屏这口感,就足以说明它与凡间的鸡决然不同。
至少,口感会上升不止一个层次。
光是想想,周弘毅就不禁留了不少的口水!
可惜,一想到自己没有味觉,吃什么都如同嚼蜡一般以后,只能默默的叹了口气!
“恢复嗅觉干嘛用?除了谗自己还能做什么?到头来还不如不恢复了!”
周弘毅心里无奈道。
熟练的将各种调料淋在鸡上面,因为没有味觉,所以在倒入每一种调味料的时候周弘毅都小心翼翼的,尽可能的将量控制在最佳的范围,然后双手好似揉面一般轻柔拍打着这只鸡,就好像实在给其做着按摩一般。
看着周弘毅小心翼翼的样子,不知道的还以为实在抱着他刚出生的儿子呢。
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