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第十五章 成 功（第3页）

“要是这鱼肉能再嫩些就好了。”

夏婆子有点遗憾地说。

“我有一个主意。”

彩儿这时插嘴说，“我外祖父是常年上山的，有时在山上一呆就是一个多月，他总是把那些打来的小猎物直接片下肉来，在那滚水里走一下便吃，外祖父说鲜嫩无比。

不若我们这鱼肉也不要过水，只把它码在最上面，上席的时候，拿着泉水现往上淋，如何？”

紫藤再一次鄙视自己，上辈子吃了那么多涮肉锅子和生鱼片，怎么就没想起来这个法子。

于是大家又开始动手，淋上泉水后，夏婆子率先去尝了一口，其余三个人都看着她，只见夏婆子慢慢地说了一句，“这是老婆子吃过的最鲜嫩的鱼肉了”

，紫藤才长长地吐出一口气来。

等到开席那天，柳河庄子人来人往，园子里坐满了当地有身份人家的女眷，一派热热闹闹的景象。

一道道菜端上来，引来大家的称赞。

等到菜都上齐了，众人也吃得差不多了。

老夫人身边的王嬷嬷走了出来，高声说道：“忠国公府老夫人感谢大家这么多年对柳河庄子的厚爱，今儿特添了一道汤，是用咱们百老泉水制作的。”

只这一句话，下面坐的人便窃窃私语起来，不一会便见丫头们端出一个个宽大海碗放在每桌的正中间，众人伸着头去看，一层层码的极是整齐，红、黄、绿、白的，主重要的是上面铺着一层透明的不知道是什么食物。

可不是说汤吗？怎地一点水也无？

在众人的纳闷中，又进来一批丫头，一人手里拎着一个长嘴茶壶。

“各位，这壶中便是百老泉水了”

王嬷嬷说完示意丫头们把水倒进去。

众人只见水冲进去后，上面那层晶莹透视的食材便翻卷起来，水一层层漫下去，不一会，新鲜味道便扑鼻而来。

有心急的伸出筷子吃了一口，“是鱼，居然是鱼，哎呀，当真美味。”

大家都开始吃了起来，啧啧地赞不绝口，王嬷嬷看着众人满足的表情，吊着的一颗心终于回归原位。

长青园里，老夫人今儿的饭桌上也有这么一道菜。

平日里老夫人是吃素的，但她从来不反对在自己饭桌上有荤腥。

就象现在，看着大家对这道汤菜喜爱的样子，老夫人心里别提多高兴了。

吃完后便唤了冬纹进来，“那个想出这道菜的丫头叫什么来着？”

“回老夫人，叫做紫藤。”

冬纹笑眯眯地回答。

“嗯，是个心思通透的丫头，赏，大厨房里的都要赏，这丫头要重赏。

你也赏，呵呵……”

冬纹赶紧跪地谢赏。

王嬷嬷见老夫人高兴便打趣到，“合着冬纹去大厨房坐了一下午，便得了赏，我老婆子可是替您传了好多话呢，也没见老夫人赏我。”

“哈哈，赏，都赏。

孙媳妇，今儿都有赏。”