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青菱怔了怔:“覆盆子也可以做馅饼吗,奴婢只知道韭菜鸡蛋馅饼和肉馅饼。”
似锦道:“万物皆馅饼。”
调制馅料时,似锦后悔自己没有种薄荷,如果种了薄荷,现在就能掐一点薄荷叶子加进馅料里面。
那样烤出的馅饼,不仅酸酸甜甜,还带着一股子清凉,口感好到炸裂。
馅饼做好了,似锦在锅里擦了一层油,把馅饼放在锅里炕,一直炕到两面焦黄,就可以吃了。
空气里弥漫着麦香味和覆盆子酸酸甜甜的甜香味,让人食指大动。
坐在灶口烧火的青菱用力吸了吸鼻子,吞着口水道:“真香!”
似锦拿了一个饼,烫得她左手扔右手,过了好一会儿,饼才凉了些,手能拿得住了。
她把饼一分为二,里面的果酱就想往外流。
她忙把两半块饼口朝天竖了起来,将大的那半块饼递给青菱:“快吃。”
青菱想拿那块小的,可是看见似锦已经小心翼翼的去舔快要流出来的果酱。
只得接了那块大的,迫不及待的把眼看就要流出来的果酱吸了一口,烫得她直跳脚。
似锦忙去抚她的背:“慢点吃,要是烫坏了可难办。”
青菱对吃最情有独衷了,虽然烫的半死,可是幸福的眯着眼睛:“怪只怪东家娘子这饼太好吃了,烫死了奴婢也认了。”
她又咬了一口饼,含糊不清道:“这饼如果做了卖,肯定买的人多。”
似锦微微笑了笑,她这饼确实美味。
饼皮又焦又脆,里面包的酱热烫烫的,一咬就往外淌,酸酸甜甜,一股浓浓的果香味,拿到镇上卖当然有人买。
她也想开个糕饼铺,但是这铺子不好买,等买到铺子再说。
旺儿辛苦摘了那么多覆盆子送来给来,似锦不能白吃小家伙的果子,让青菱给旺儿送了八个果酱饼,正好他全家每人能吃一个。
午时,小家伙背了一捆柴过来,说是谢谢似锦的果酱饼。
中午良笙回来,也吃到小青梅做的覆盆子果酱饼,也觉得十分美味。
似锦道:“我还包了三包果酱饼,一包送给夫子,另两包送给你那个同窗和他姐姐。”
上次包主簿帮了她家大忙,虽然良笙给了他五十两银子当谢礼,可是送点自己做的可口的小点心联络一下感情很有必要,说不定哪一天又要人家帮忙呢。
良笙下午放学回来,告诉似锦,她做的果酱饼很对夫子的味口,夫子一连吃了两个,这是这几天他吃的最多的一次。
似锦想到腌制的酸芦笋也很开胃,第二天上学时,让他带了些酸芦笋给夫子下饭。
下午回来,良笙又跟似锦说,崔胖子的姐姐收到她的果酱饼十分开心,还问她是在哪里买的。
还说五天后她过生日,想请她夫妻二人去喝杯酒。
主簿夫人邀请,身为草民的他们哪敢不去,不去那不是不受抬举吗?
去还不能空着手,得准备礼物。
淅淅沥沥下了好几天的雨终于停了,空气中弥漫着好闻的青草的香气。
早上,似锦主仆巡视了田地回来,就一起驾着骡子车去荷花镇给主簿夫人买过生的礼物。
在村口看见吴氏和二狗媳妇拉拉扯扯,二狗媳妇一脸凶相,吴氏则唯唯诺诺。
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