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一行人好不容易走到家,已是中午。
“宋大哥,你先回家给伤口上点药。”
王月英跟宋海交待道,“我做好中饭送点过来给你,吃完饭再去抬野猪。”
“好,那麻烦你了。”
宋海也觉得自己有必要回去上点药,点头表示同意,“这两只小猪先关我家柴房,明天给你搭猪圈。”
王月英点点头表示知道:“那我先回去了。”
“你们两个帮忙把野菜洗一下哦。”
王月英把背篓里的野菜倒在水井旁边,拿着水桶和木盆,吩咐洵儿和馆馆洗菜。
两个孩子点点头,乖乖挽起袖子,坐在小板凳上认真的洗着菜,王月英转身进厨房开始做饭。
两大一小的铁锅嵌在土灶里,王月英刚穿越过来的时候不知道怎么使用,现在已经驾轻就熟。
煮饭并不像现代那么简单方便,要先把米洗干净加水放进大铁锅里煮,煮到水开米半熟之后,用大漏勺把米撩到一个泥锅里,留下米汤盛进瓦罐。
再把泥锅放回煮饭的铁锅,往泥锅外倒入一些水开始蒸。
如果有红薯还可以放在泥锅外面一块烘熟。
这种煮饭的方法,可以同时把饭和米汤以及红薯都做好,省下很多时间。
收成好的年份大家都用这样做饭,干完农活回家先喝一大碗米汤缓一缓,再来两碗饭,吃的饱还不容易饿,下午去田里的时候还可以带上两快烘熟的红薯。
泥锅放进铁锅之后,王月英把五花肉洗净切块,春笋去皮处理好切成滚刀块,锅内热油,下白糖,小火炒出糖色,下入五花肉,快速翻炒使其均匀上色加开水,水开后撇去浮沫,放入葱姜,煮一会之后加入春笋,调入盐。
“娘,我们洗好了。”
洵儿和馆馆抬着木盆进了厨房。
这时锅里的春笋烧肉也做的差不多了,王月英盛出装盘:“真棒,娘这边也快烧好了。
你们去洗洗手。
娘把野菜炒一炒就可以吃饭了。”
说罢,麻利地洗了一下锅,把野菜切了一下放进去炒。
王月英以前常说自己不谙厨艺,其实大部分原因是一个人做饭一个人吃,总有一种寂寞的感觉,也就懒得下厨。
好在现代美食节目盛行,多少也了解一些做菜的方法,现在有了两个孩子,每顿饭都要自己做,王月英的厨艺在不断实践中不知不觉精进了不少。
大概这就是人们常说的熟能生巧吧。
王月英把饭菜盛了一份出来放进食盒里,跟孩子们交待道:“你们先吃,娘去给宋叔叔送饭,马上就回来。”
“娘,我们也要去。”
洵儿跟在她后头说。
“我们也去看宋叔叔。”
馆馆也跟着说。
他们两个还是很喜欢宋海的,虽然宋海总是不苟言笑的样子,但是小孩子的心思总是很敏感,能感受到对方的好。
“好吧,那我们一起去看看宋叔叔。”
王月英想自己虽然没有什么好药,但是灵泉水多少应该有点用,于是又装了一壶水,一家三口一起往隔壁走去。
刚走出家门,就看到宋海家门外站着一个身形高挑的女人,王月英赶紧带着孩子们退回到院子里。
探出头看到宋海走出家门,手上拿着一大块不知道是什么动物的肉,用稻草绑着,递给门外的女子。
那女子接过肉,转身就走了。
王月英这才发现原来那女子是大贵媳妇,翠花姐之前暗讽大贵媳妇是个爱嚼舌根的人,为了避免麻烦,王月英特地等她走远了才往宋海家去。
“宋叔叔,我们来了。”
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