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鱼肉做完后,桌上还剩下好多鱼头,刚好之前的剁辣椒腌制了这么多天,应该可以吃了。
鱼头有点多,不过本身也没几两肉,就全做成了剁椒鱼头。
祝余用菜刀将鱼头从中间劈开,鱼头下面鱼肉厚的地方怕不入味,又多划拉了几刀,用花椒粉、红晶盐抹匀腌制一炷香的工夫。
做跺脚鱼头最怕有腥味,为了去腥,祝余多准备了灵姜片,还特地将之前剩的雪花酒提纯后作为料酒。
祝余取出一个大肚窄口坛子,用筷子沾了一点抿了抿,“嘶~味道刚好,这种火气直冒的感觉太上头了。”
看着只有一坛子,统共不到三十几斤的剁辣椒,祝余皱眉,这么点辣椒完全不够吃啊。
按照她和灵宠对火焰果的喜爱,这一坛子恐怕撑不过一个月。
愁啊,看来之前还是种少了,这次干辣椒的种子一定要多留一些,把剩下的灵田全都种上。
对了还有荒地,之前灵灵田补偿给自己荒地也不能浪费了,用海金沙全都翻成灵田,种上。
心里默默计划,手上的动作也没停,不一会就把准备工作做完了。
鱼头腌制好后,祝余准备上大火蒸,这才发现没有合适的盘子,这几十个鱼头,少说也要个很大的盘子才行。
幸好二师兄诸葛易过来端菜,贡献了自己炼器用的灵火山石皿,这才解决了蒸鱼的问题。
火山石皿底部铺上一层姜葱,把腌制好抹上少许油的鱼头铺在上面,把刚才制作的酱料还有剁辣椒全都淋上去。
满满一层红彤彤的剁辣椒,看起来红艳艳的,十分赏心悦目。
诸葛易在旁白吞了吞口水,虽然不知道祝师妹放到是什么,但是师妹出品,必属精品,而且这卖相,还没吃,他就馋得不行。
剁椒鱼头作为最后一道压轴灵膳被端上了白玉桌。
谢一鸣看着满满一桌子香味扑鼻的灵膳,原本清隽的眉眼显得柔和了许多,只不过看到桌上有好几道灵膳都不认识,满脸疑惑。
祝余一拍脑袋,嘿嘿一笑,“我差点忘了给大家介绍了。
这是鸳鸯鱼卷,这是麻辣水煮鱼片。
还有这几道,都是用今天的灵鱼做的。
师父师娘,还是师兄师姐可以先尝尝。”
徐凛和诸葛易早就等不及了,筷子风一般夹起了一片水煮鱼,接着便响起一阵惊天动地的咳嗽声。
徐凛的眼睛蓄满了泪水,黝黑的脸被呛得通红,诸葛师兄也好不到哪去。
祝余赶紧给他们递上紫灵蜂蜜的制作的蜜水,小脸上都是愧疚,“徐师兄,诸葛师兄,对不起,我忘记说了这里面辣菜我用了一种叫火焰果的灵材,比茱萸辣多了。
“
徐凛诸葛易这两个八尺大汉愣是被火焰果辣的泪眼汪汪,吨吨吨喝了好大碗蜜水。
等他们放下碗,原本就厚的嘴唇更是肿了一倍,看起来跟香肠一样,油油的。
白柳见状,笑得打跌,“叫你们两个抢得快,笑死老娘了。
哈哈哈哈哈!”
就连师娘师父都是一脸忍俊不禁的样子,最后还是谢一鸣咳嗽了一声,大家才继续用膳。
这一次,诸葛易和徐凛夹菜都小心翼翼了许多,等辣味散去,徐凛立刻觉察到火焰果的好处。
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